皮に包まれた筍を頂いた。ネットであく抜きのやり方を調べてあく抜きをして筍ごはんと煮物にしました。筍って皮を剥くとすごく小さくなるんですね・・・。初めが大きかったので小さくなってビックリしました。

無事に日本に帰ってきました。留守の間、連絡が取れなくてご迷惑をおかけしました。また急な用事で アイルランドまで電話をかけて頂き、すみませんでした。まだ空港は圏外になっているのでまた明日連絡致しますね…